老乡鸡转战港股：新掌舵人能否带领中式快餐龙头破局？

  

  在历经A股商场的屡次测验未果后，闻名中式快餐品牌老乡鸡近来正式向港交所递交了IPO请求，敞开了其赴港上市的新征途。这一决议标志着老乡鸡战略调整的新阶段，尤其是在创始人束从轩宣告退休后，其宗族二代成员正式接掌企业。

  回望曩昔，老乡鸡的故事始于1982年，其时20岁的束从轩退伍归乡，用成婚钱敞开了养鸡工作。2003年，第一家肥西老母鸡门店开业，凭仗地道的肥西老母鸡汤敏捷在当地站稳脚跟。经过近十年的开展，品牌于2012年晋级为老乡鸡，并在安徽区域敏捷扩张。

  2019年，老乡鸡迎来重要转折点，不只完成了要害融资，还迈出了跨区域开展的脚步，门店数量敏捷攀升至千余家。但是，尽管头顶“中式快餐老迈”的光环，老乡鸡在A股商场的上市之路却好事多磨，终究挑选转战港股。

  在束从轩退休后，36岁的束小龙接任公司董事长兼CEO，与其妻董雪、其妹束文一起成为新一代领导者。他们带来的不只是宗族的传承，更是企业战略上的调整。老乡鸡开端从本来的三产交融形式转向强化后端供应链，并经过特许运营形式加快门店扩张。

  这一战略调整在2024年取得了很明显的成效，老乡鸡门店数量重回高速增加轨迹，前三季度净增200余家，总数到达1404家。一起，公司还建成了两个装备自动化生产线的中心厨房和八个配送中心，逐渐提升了供应链功率。

  跟着规划的扩展，老乡鸡的商场定位也在悄然改变。在安定中式连锁快餐商场位置的一起，它将目光投向了更宽广的快餐职业，乃至对标西式快餐巨子肯德基和麦当劳，展示出了打造我国版西式快餐连锁品牌的野心。

  但是，抱负与实践之间仍存在距离。近年来，尽管老乡鸡的运营收入持续增加，但净利率却有所下滑。这首要归因于门店敏捷增加带来的功率下降以及商场之间的竞赛加重。为了更好的进步运营功率，老乡鸡正在优化拓店战略，并测验经过预制菜等方法降低成本。

  老乡鸡还面临着走出安徽商场的应战。现在，其一半门店仍会集在安徽商场，省外商场的亏本一度影响了全体成绩。为了拓宽新商场，老乡鸡在上海嘉定设立了华东第二总部，并方案以此为基地持续深耕华东商场。

  在港股商场，老乡鸡面临着剧烈的竞赛。港股不缺一般的餐饮公司，而是需求像海底捞这样的职业龙头或具有共同形式和概念的企业。为招引投资者，老乡鸡打出了“第二厨房”概念，主打健康、丰厚、洁净和亲切的品牌形象。但是，这一标签没有家喻户晓。

  尽管如此，老乡鸡仍然坚持其上市愿望。从A股转战港股尽管进步了上市成功率，但港股商场的竞赛仍然剧烈。村庄基等竞赛对手同样在苦等上市时机，而老乡鸡能否锋芒毕露，还需时刻验证。

  在二代领导者的带领下，老乡鸡正站在新的起点上，面临着新的应战和机会。上市之路尽管充溢不确定性，但老乡鸡仍在尽力前行，期望在未来可成为中式快餐职业的佼佼者。

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