除黄油外的一切汉堡资料混合，顺次放入牛奶，全蛋液，细砂糖，奶粉，盐放细砂糖对角方位，高筋面粉和低筋面粉，在面粉中心挖个小口，放入酵母，面包机调到和面形式先和20分钟。不同牌子的面粉吸水量不同，依据面团状况适量增减牛奶的量。参加切成小块的黄油揉至扩展阶段。面包机不同，出膜时刻也不一样，我的50分钟出膜，拉出薄薄的膜即可。
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